Grand Palladium Imbassaí abre vagas para Assistente de Confeitaria e Primeiro Açougueiro

Primeiro Açougueiro

Local: Mata de São João/BA

Descrição: Será Responsável por em cortar e desossar peças de carnes bovinas, ovinas, suína e peixes, verificando a quantidade e armazenamento segundo a previsão de consumo; Executar outras tarefas compatíveis com a função, visando o atendimento dos objetivos e resultado conforme as normas e procedimentos de segurança e Saúde do Trabalho.

Requisitos mínimos
• Ensino médio completo ou superior em andamento;
• Conhecimento e domínio em cortes de carnes;
• Manipulação de alimentos de acordo com as normas vigentes;
• Ter disponibilidade de horário.

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Assistente de Confeitaria

Local: Mata de São João/BA

Descrição: É responsável em liderar a equipe, distribuindo tarefas, determinando métodos para sua realização, orientando e supervisionando os demais funcionários na preparação de bolos, doces, salgados, massas e etc. Preencher as requisições de materiais, diários, através da ordem de serviço, garantindo os padrões de atendimento estabelecidos pela unidade e a respectiva satisfação dos hóspedes/clientes. Acessa as câmaras frias para resgatar e acondicionar materiais; Realiza briefing com a equipe; Operar batedeira e laminadoura para misturar e abrir massas folhadas; Realizar a etiquetagem dos alimentos com prazo de validade. Auxiliar o chefe de confeitaria no gerenciamento da equipe e dando seguimento nas normas e instruções passadas pelo gestor.

Requisitos mínimos:
• Ensino médio completo ou superior em andamento;
• Ter atuado na área de confeitaria;
• Desempenhou atividade de liderança (diferencial);
• Idioma espanhol básico;
• Disponibilidade de horário;
• Atitude proativa, organizado, detalhista, trabalhar bem em equipe.

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